Alle Artikel in: Knusper, knusper – Streusel

Wickeltorte Limetten-Curd Quark Biskuit Mürbeteig Sahne erfrischend Torte Sommer krimiundkeks

Wickeltorte mit Limetten-Curd: Perfekt für sonnige Tage

Fluffiger Biskuit, Quark-Creme und frischer Limetten-Curd sorgen für einen echten Torten-Traum Nachdem ich vor zwei Wochen die Hochzeitstorte für Freunde backen durfte, musste es für Zuhause auch ein Törtchen sein. Passend zum sonnigen Wetter habe ich heute ein Rezept für diesen Hingucker: Wickeltorte mit Limetten-Curd.

Heidelbeer-Buttermilch-Muffins

Fluffig & knusprig: Heidelbeer-Buttermilch-Muffins mit Streuseln

Buttermilch macht die Muffins herrlich locker und saftig Fluffiger Teig, fruchtiges Innenleben und ein knuspriges Topping: Wenn man mich fragt, ist das genau die richtige Mischung, die einen perfekten Kuchen ausmacht. Die Heidelbeer-Buttermilch-Muffins mit Streuseln erfüllen diese Voraussetzungen auf den Punkt.

aprikosenkuchen mit streuseln

Marillenkuchen mit Mandeln und Streuseln {Urlaubsbäckerei}

Saftig, fruchtig und knusprig: Dieser Kuchen erfüllt alle Lecker-Kriterien Marillenkuchen – oder wie man uns sagt: Aprikosenkuchen – ist Sommergenuss pur. Zum heutigen Rezept in der Reihe „Urlaubsbäckerei“ hat mich das Urlaubsland Österreich inspiriert. 

Mousse-au-Chocolat-Torte Schkolade Torte Sahne Crunch Mürbeteig Rezept krimiundkeks

Mousse-au-Chocolat-Torte mit Crunch

Schokoladig, cremig, knusprig: Eine Torte für Schokoholics Zum Abschluss dieses sehr speziellen Jahres lasse ich es nochmal so richtig krachen – und zwar in Form einer sehr cremigen und gleichzeitig knusprigen Mousse-au-Chocolat-Torte mit Crunch. Das Beste: Ihr müsst nur den Boden backen, der Rest „backt“ im Kühlschrank…

Apfel-Karamell-Tartelettes Apfelkuchen Herbst Streusel Zimt Karamell Tartelettes Törtchen krimiundkeks

Apfel-Karamell-Tartelettes: Erinnerungen an Island

Knusprige Streusel und softes Karamell: Das ist Herbstgenuss pur Sie sind blitzschnell gemacht, und dazu braucht es nicht einmal einen Mixer: Bei den Apfel-Karamell-Tartelettes bestehen Boden und Streusel aus demselben Teig. On top macht es sich Karamell bequem – genau wie im Urlaub auf Island. So schmeckt Glück. Und Erinnerung an einen Traumurlaub.

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln Zimt Zwetschgen Zwetschgenkuchen Rührkuchen Streusel Pflaumen krimiundkeks Amaretto

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Saftiger Rührkuchen und fruchtige Zwetschgen werden von knusprigen Zimtstreuseln getoppt „Das ist unsere Zeit“: Dieses Lied muss Howard Carpendale nur für mich geschrieben haben. Na gut, für mich und Zimt: Denn unsere Zeit beginnt jetzt gerade wieder, wenn man hemmungslos Zimt zu Zwetschgen und Äpfeln kombinieren kann. 

Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen Erdbeeren Käsekuchen Beerensommer 2020 Quark Erdnuss Erdbeer Cheesecake krimiundkeks

Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen

Mein Beitrag für das Bloggerevent „Beerensommer 2020“: Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen Ist es nicht einfach herrlich? Im Moment gibt es Beeren in Hülle und Fülle: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren… Wenn das mal kein Grund ist, den Beerensommer 2020 zu feiern! Ich bin dabei und bringe einen Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen mit.

Rhabarber-Quark-Muffins Rhabarber Muffins Käsekuchen Quark Rührteig krimiundkeks

Rhabarber-Quark-Muffins mit Streuseln

Saurer Rhabarber trifft auf Rührteig, Quarkcreme und Streusel Am Wochenende konnte ich gleich zweimal den schönen Satz sagen: „Die Saison ist endlich eröffnet.“ Zum einen haben wir unser Boot wieder aufs Wasser gebracht, zum anderen gab es den ersten Rhabarberkuchen der Saison: Rhabarber-Quark-Muffins.