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Mazurek-Törtchen: Osterkuchen international {Backen für Ostern}

Das Vorbild für die kleinen Törtchen ist der klassische polnische Osterkuchen Mazurek Mürbeteig, Karamellcreme und eine üppige Dekoration sind typisch für diesen traditionellen Kuchen. Meine Mazurek-Törtchen-Variante habe ich mit Schokolade und Nüssen dekoriert.

Pistazienstangen mit weißer Schokolade {Weihnachtsbäckerei}

Zartes Spritzgebäck darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen Es gehört zum Plätzchenteller wie der Möhrennase zum Schneemann: Spritzgebäck. Traditionell wird es mit gemahlenen Nüssen gebacken und in Schokolade getunkt. In meiner Version, den Pistazienstangen, kommen Pistazien sowohl in den Teig als auch in die Deko.