Schokolade im hellen Rührteig und marmorierte Streusel: Hier isst das Auge mit Birne passt perfekt zu Schokolade und mit Streuseln wird immer alles doppelt so gut. Das gilt auch für den kleinen Birnenkuchen mit dekorativen Marmorstreuseln.
Birnen, Creme und Schokolade: Für den Käsekuchen stand der Dessert-Klassiker Pate Ja, ja, ich weiß: Schon wieder Käsekuchen… Vielleicht sollte ich den Blog in krimiundkäsekuchen umbenennen – aber Käsekuchen schmeckt einfach immer. Daher bleibt’s bei krimiundkeks, obwohl der Käsekuchen ja seine eigene kleine Reihe bekommen hat. Heute gibt es ein neues Rezept aus der Rubrik „Klassiker goes Käsekuchen“. Die Muse für das neue Rezept ist ein Klassiker, den jeder kennt: Birne Helene.
In diesem Kuchen bilden Birnen, knusprige Streusel und softer Rührteig ein leckeres Team Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Und mit ihm wunderschöne, buntgefärbte Blätter, tolle Deko-Objekte aus der Natur und leckeres Obst. Da die Tage auch langsam schon wieder kürzer werden und man immer mal mit kühlen Tagen rechnen muss, steigt auch wieder die Lust auf Schokokuchen zum Sonntagskaffee. Beste Voraussetzungen also, um ein köstliches Stückchen Schokokuchen mit Birnen und Knusperstreuseln zu vernaschen, findet Ihr nicht auch? Genau so ein Exemplar habe ich Euch heute mitgebracht.
