Schoko-Rauchmandel-Kekse
Knackig-schokoladige Kekse mit überraschend würzigem Finish Schokokekse kann ja jeder, ich habe den Klassiker mit würzig-herzhaften Mandeln aufgemöbelt. Herausgekommen sind köstliche Schoko-Rauchmandel-Kekse.
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Pistazienplätzchen mit Crinkle-Effekt
Herrlich softe Plätzchen mit krosser Kruste und weichem Kern Pate für meine Pistazienplätzchen mit Crinkle-Effekt standen die berühmten „Pasticcini morbidi al pistacchio“, die auf Sizilien gebacken werden.
Apfelschnecke XXL
Aus fluffigem Quark-Öl-Teig und mit einer großen Portion Rosinen Was ist noch besser als eine Apfelschnecke? Richtig: Eine Apfelschnecke XXL. Perfekt für den extragroßen Kuchengenuss im Herbst.
Eieiei: Rübli-Spiegelei-Törtchen
Ein echter Hingucker mit saftigen Böden und sahniger Füllung Das Auge isst mit? Na sicher: Das Rübli-Spiegelei-Törtchen zieht beim Osterkaffee alle Blicke auf sich – und ist easy gemacht.
Rübli-Marmorkuchen: Hattu Möhrchen?
Der Rührkuchen wird durch Möhren und Nüsse extra saftig Kein Osterfest ohne Möhrenkuchen: Heute gibt es den Klassiker als Rübli-Marmorkuchen mit Nüssen.
Salzig-süße Erdnussplätzchen {Weihnachtsbäckerei}
Für den extra-erdnussigen Geschmack sorgen Erdnusscreme im Teig und Erdnüsse in der Füllung Engelsaugen mit Marmelade kennen alle – warum nicht einfach diesen Klassiker umwandeln und zum Vorbild für salzig-süße Erdnussplätzchen nehmen?
Mozartplätzchen {Weihnachtsbäckerei}
Wie die berühmte Praline mit Marzipan, Pistazien und Nugat Zwischen zwei Mürbeteigplätzchen versteckt sich eine leckere Füllung aus Pistazienmarzipan und cremigem Nugat. Mozart würde die Mozartplätzchen lieben – bestimmt.
Im Frühlingslook: Erdbeer-Pistazien-Gugelhupf
Erdbeeren im Teig machen den kleinen Gugelhupf besonders saftig Warum die Erdbeeren immer roh auf den Kuchen legen und nicht auch mal mitbacken? Die Früchte sorgen nicht nur für rosa Farbtupfer im Teig, sondern machen den Gugelhupf auch noch herrlich saftig.
Mazurek-Törtchen: Osterkuchen international {Backen für Ostern}
Das Vorbild für die kleinen Törtchen ist der klassische polnische Osterkuchen Mazurek Mürbeteig, Karamellcreme und eine üppige Dekoration sind typisch für diesen traditionellen Kuchen. Meine Mazurek-Törtchen-Variante habe ich mit Schokolade und Nüssen dekoriert.
Möhren-Nuss-Schnecken {Backen für Ostern}
Fix gewickelt sind diese kleinen Schnecken aus Mürbeteig mit nussiger Füllung [Werbung] Möhren gehören auf alle Fälle zu Ostern – und zwar in Form von Möhrenkuchen. Oder kleinen Kuchen. Oder Schnecken: nämlich Möhren-Nuss-Schnecken aus knusprigem Mürbeteig.