Erdbeer-Frischkäse-Tarte
Erfrischend-fruchtiges Törtchen für den Sommer Es ist Erdbeerzeit! Und es ist warm. Was passt da besser als eine erfrischende Erdbeer-Frischkäse-Tarte?
Erfrischend-fruchtiges Törtchen für den Sommer Es ist Erdbeerzeit! Und es ist warm. Was passt da besser als eine erfrischende Erdbeer-Frischkäse-Tarte?
Bevor die Erdbeersaison endet, gibt es noch ein leckeres Törtchen mit schokoladig-aromatischer Creme. Wer Erdbeeren mag, wird die Erdbeertarte lieben: Auf einem Mürbeteig machen es sich eine Puddingcreme mit weißer Schokolade und Tonkabohne und viele frische Erdbeeren bequem.
Mürbeteig trifft cremigen Schmand, fruchtige Aprikosen und würzigen Rosmarin Warum nicht mal mit Kräutern backen? Noch dazu, wenn sie so perfekt nach Sommer duften wie Rosmarin. Der verleiht der Aprikosen-Tarte eine würzige Note.
Saftige Äpfel, knackige Mandeln: Die kleine Tarte ist Herbstgenuss pur Meine liebste Jahreszeit ist die Apfelkuchenzeit! Apfelkuchen wird einfach nie langweilig, weil man immer wieder neue Varianten backen kann. Zum Beispiel diese kleine Apfeltarte mit Mandeln.
Auf knusprigem Mürbeteig macht es sich eine fruchtige Creme mit Schuss bequem Eierlikör gibt’s nur zu Ostern? Falsch gedacht! Eierlikör hat bei mir das ganze Jahr über Saison – vor allem, wenn er in einer fruchtigen Variante daherkommt. Heute habe ich ihn einer Pfirsich-Maracuja-Tarte verarbeitet.
Ein opulentes Törtchen mit Erdnuss-Karamell-Tropfen Ab und an darf es auch mal ein bisschen opulenter sein – an Weihnachten zum Beispiel. Ein klarer Fall von opulent, köstlich und dekorativ ist meine Erdnuss-Karamell-Tarte. Das Highlight sind die karamellisierten Erdnuss-Tropfen on top.
Auf knusprigem Mürbeteig machen es sich Schmandcreme und Äpfel bequem Das Wetter spielt da draußen Hochsommer, aber ich habe trotzdem große Lust auf Apfelkuchen. Und zwar auf so einen richtig cremigen mit Schmand und Mürbeteig, der in der Tarteform gebacken wird.
Säuerlich-herber Rhabarber trifft auf süße Mango und fluffiges Baiser Rhabarber freut sich immer über einen süßen Mitspieler. Mit Erdbeeren und Himbeeren bildet er ein Dreamteam, aber auch ein exotischer Partner macht sich perfekt. Ich habe die sauren Stangen mit süßer Mango kombiniert, Mandel-Baiser toppt die leckere Rhabarber-Mango-Tarte.
Knuspriger Mürbeteig, saftige Birnen und feine Vanille in einer Tarte Weiter geht’s im Geburtstagsmonat – natürlich mit einem weiteren, leckeren Gewürz: Vanille. Heute habe ich Euch eine Vanille-Birnen-Tarte mitgebracht. Natürlich könnt Ihr auch weiterhin beim Geburtstagsgewinnspiel zum fünfjährigen Geburtstag von krimiundkeks mitmachen.
Quark, Rhabarber, Mürbeteig und ein backendes Dreamteam Endlich ist es wieder so weit: Der Rhabarber im Garten meiner Mama ist reif und es heißt in Sachen Kuchen wieder „sauer macht lustig“. Heute habe ich deshalb nicht nur eine oberleckere Rhabarber-Käsekuchen-Tarte für Euch, sondern gleich noch einen zweiten Rhabarberkuchen – und das auch noch, ohne zu backen.