Sommerliche Schnecken aus Mürbeteig Wer sagt denn, dass man Schnecken nur mit Nüssen und Rosinen backen kann? Eben. In meiner sommerlichen Variante in Form von Erdbeer-Erdnuss-Schnecken versteckt sich die fruchtige Füllung in einem Mürbeteig.
Nussecken standen Pate für dieses Frühlingsrezept Man nehme den Klassiker Nussecken, ersetze Nüsse und Gelee durch Kokos und Erdbeeren und fertig sind die fruchtigen Erdbeer-Kokos-Ecken. Einfach perfekt für den Sonntagskaffee in der Sonne.
Cremiger Käsekuchen wird getoppt von frischen Erdbeeren Ein Eisdielen-Besuch hat mich zu diesem Rezept inspiriert: Nach einer Wanderung habe ich köstliches Mohn-Marzipan-Eis gegessen und direkt beschlossen, dass ich einen Mohn-Marzipan-Käsekuchen mit Erdbeeren backen muss.
Passierte Tomaten verleihen den Tartelettes ein ganz besonderes Aroma Seid Ihr bereit für eine Überraschung? Dann kommt das heutige Rezept genau richtig: Es gibt Erdbeer-Tomaten-Tartelettes. Richtig gelesen. Passierte Tomaten sind das Geheimnis der kleinen Törtchen.
Das cremige No-Bake-Törtchen überrascht mit seiner hübschen Gelee-Deko Ostern ohne Eierlikör ist wie Krimi ohne Keks: Deshalb gibt es heute einen kleinen Eierlikör-Käsekuchen mit Erdbeeren. Der Herd bleibt übrigens kalt, denn das „Backen“ übernimmt der Kühlschrank.
Zum Ende der Erdbeer-Saison gibt es noch einen cremigen Cheesecake mit knusprigem Boden Ende Juli geht die Erdbeer-Saison allmählich zu Ende und kurz vor Schluss hatte ich noch einmal richtig Lust auf die fruchtigen roten Beeren. Um ein bisschen italienies Urlaubsflair in den Cheesecake zu packen, bekommt er einen Boden aus Cantuccini.
Mein Beitrag für das Bloggerevent „Beerensommer 2020“: Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen Ist es nicht einfach herrlich? Im Moment gibt es Beeren in Hülle und Fülle: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren… Wenn das mal kein Grund ist, den Beerensommer 2020 zu feiern! Ich bin dabei und bringe einen Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen mit.
Aus Brownies plus Cookies plus Erdbeeren werden leckere Brookies Broo- was bitte? Darf ich vorstellen: Unten Brownie, oben Cookie. Um diese köstliche Mischung noch leckerer zu machen, habe ich den Brookies eine Ladung fruchtige Erdbeeren spendiert.
Sommerliche Törtchen aus Mürbeteig, Kokoscreme und Erdbeeren – blitzschnell gebacken Wenn sich das Thermometer der 30-Grad-Marke nähert, habe ich auf eines ganz sicher keine Lust: lange in der Küche zu stehen. Und ja, das gilt auch fürs Backen, obwohl ich wirklich sehr, sehr gerne backe. Auf leckeren Kuchen am Wochenende zu verzichten, kommt natürlich trotzdem nicht in die Tüte. Der Kompromiss: Tartelettes backen und für das Topping kalte Zutaten verwenden – kaum Backzeit, schneller nach draußen auf die Terrasse.
In dem Gugelhupf versteckt sich eine Erdbeer-Käsekuchen-Füllung Was soll ich backen? Was Fruchtiges! Was Cremiges! Und was mit Schokolade! Geht klar: Das neue Backexperiment von diesem Wochenende macht es möglich. Die Lösung: Ein Gugelhupf aus Rührteig mit einer cremig-fruchtigen Erdbeer-Käsekuchen-Füllung. Was das jetzt auch noch mit einem süßen Freitags-Ritual zu tun hat, verrate ich Euch in diesem Beitrag.
