Jahr: 2020

Apfel-Karamell-Tartelettes Apfelkuchen Herbst Streusel Zimt Karamell Tartelettes Törtchen krimiundkeks

Apfel-Karamell-Tartelettes: Erinnerungen an Island

Knusprige Streusel und softes Karamell: Das ist Herbstgenuss pur Sie sind blitzschnell gemacht, und dazu braucht es nicht einmal einen Mixer: Bei den Apfel-Karamell-Tartelettes bestehen Boden und Streusel aus demselben Teig. On top macht es sich Karamell bequem – genau wie im Urlaub auf Island. So schmeckt Glück. Und Erinnerung an einen Traumurlaub.

Ausflug an die mörderische Küste: “Bretonisch mit Meerblick”

“Bretonisch mit Meerblick” von Gabriele Kasperski sorgt für Urlaubsflair – trotz einiger Toter… Hier kehrt langsam der Herbst ein, da beame ich mich doch direkt ans Meer: “Bretonisch mit Meerblick” ist der erste in Frankreich spielende Krimi, den ich Euch auf krimiundkeks vorstelle. Es geht in die Bretagne, wo Haus-Erbin Tereza Berger von Zürich wildeste Dinge erlebt.

Schoko-Kaffee-Muffins Muffins Kaffee Schokolade Schoki Koffein Tag des Kaffees Rührteig Mandeln krimiundkeks

Schoko-Kaffee-Muffins zum Tag des Kaffees

Kräftiger Kaffee, aromatische Schokolade und saftiger Rührteig: Schoko-Kaffee-Muffins Zur Feier des Tages gibt es heute kleine Leckerchen: Schoko-Kaffee-Muffins. Feier? Geburtstag? Hochzeitstag? Ja, ist denn heut scho Weihnachten? Nichts von alledem: Heute, am 1. Oktober, ist der Tag des Kaffees. Tusch und Konfetti!

Backbuch Modern Baking Cynthia Barcomi Backen krimiundkeks

Amerikanische Klassiker ganz neu interpretiert: “Modern Baking”

In ihrem neuen Backbuch “Modern Baking” backt Cynthia Barcomi vegan, glutenfrei und echt lecker Veganer Kuchen: Schmeckt bestimmt nicht. Glutenfreie Kekse: Nur was für Allergiker. Torte ohne Zucker: Kann nicht sein. Kann es wohl: Dass das alles ganz schön lecker sein kann, zeigt Cynthia Barcomi in ihrem neuen Backbuch “Modern Baking”.

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln Zimt Zwetschgen Zwetschgenkuchen Rührkuchen Streusel Pflaumen krimiundkeks Amaretto

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Saftiger Rührkuchen und fruchtige Zwetschgen werden von knusprigen Zimtstreuseln getoppt “Das ist unsere Zeit”: Dieses Lied muss Howard Carpendale nur für mich geschrieben haben. Na gut, für mich und Zimt: Denn unsere Zeit beginnt jetzt gerade wieder, wenn man hemmungslos Zimt zu Zwetschgen und Äpfeln kombinieren kann.