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Oster-Gugelhupf mit Möhren und Orange {Backen für Ostern}

Geraspelte Möhren und Orangensaft machen den Gugelhupf besonders saftig Hattu Mörchen? Muttu in Kuchen raspeln! Super Tipp, denn dadurch wird der Oster-Gugelhupf herrlich saftig. Dazu kommt noch frischgepresster Orangensaft. Ich liebe Rührkuchen und vor allem die vielen Varianten, die dieser Teig bietet.

Steppdeckenkuchen Backen für Ostern Rührkuchen Käsekuchen grün Kürbiskern

Steppdeckenkuchen mit Kürbiskernen {Backen für Ostern}

Mit gemahlenen Kürbiskernen und Kürbiskernöl wird der Kuchen zum Osternest Ist das nicht herrlich, wenn jetzt langsam alles wieder grün wird? Das gilt heute auch für den Kuchen, denn es gibt einen grünen Steppdeckenkuchen mit Kürbiskernen. Das erste Rezept in der Serie “Backen für Ostern” ist in diesem Jahr ein essbares Osternest.

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Pförtchen: kleine, fluffige Bällchen mit Tradition

Aus Quarkteig entstehen in einer Pförtchenpfanne fluffige Kugeln Traditionell isst man zu Neujahr Kräppel, Krapfen oder Berliner – wie auch immer sie genannt werden. In diesem Jahr gibt’s bei mir ebenfalls etwas Traditionelles: Pförtchen. Die kleinen Kugeln kennen vor allem Leckermäulchen in Norddeutschland und Dänemark.