Hervorgehobener Beitrag

Willkommen auf krimiundkeks!

Willkommen auf meinem knusprig-kriminellen Blog! Ein reiner Krimiblog war mir nicht schokoladig genug, für einen reinen Backblog lese ich zu gerne Krimis– also wurde es eine Kombination aus beidem! Alle Rezepte, die Ihr hier findet, sind alltagstauglich und auch für Anfänger geeignet. Dagegen ist der ein oder andere Krimi nichts für schwache Nerven…
Viel Spaß beim Stöbern!

Meine Backbox Erdbeer Canolli Schaumrollen Joghurt Quark Mürbeteig krimiundkeks

Erdbeer-Röllchen oder: Fake-Canolli {enthält Werbung}

Süße Röllchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme und eine Box für alle Back-Begeisterten

Puh, was war denn das bitte für ein WM-Start für die deutsche Mannschaft? So hatte ich mir das irgendwie nicht vorgestellt… Seid Ihr Fußballfans und schaut die WM-Spiele? Ich auf jeden Fall. Das Spiel gestern fand ja zur besten Kaffee-Zeit statt – wie praktisch, dass vor Kurzem die Mai-Ausgabe von Meine Backbox bei mir eingetrudelt ist. Meine Backbox kommt passend zur WM mit vielen Ideen für süßes und herzhaftes Fingerfood, das sich super beim Fußball-Schauen knabbern lässt! Bei mir gab es natürlich etwas Süßes, und weil es gerade noch mega-süße Erdbeeren gibt, sind die roten Früchtchen die Hauptdarsteller meiner Erdbeer-Röllchen. Warum sie gleichzeitig Fake-Canolli sind, verrate ich Euch in diesem Beitrag… Weiterlesen

Waldmops Brandenburg Havel Loriot krimiundkeksunterwegs Bunbo Hausboot Havelseen Waldmöpse von Bülow Urlaub Reisebericht

krimiundkeks unterwegs: Im Waldmops-Zentrum Brandenburg an der Havel

Auf den Spuren von Loriot schlendern wir durch die Stadt an der Havel

Heute gibt es endlich einen Beitrag für die schon seit Ewigkeiten geplante, aber bisher noch nicht mit Leben gefüllte Rubrik “krimiundkeks unterwegs”: Denn nicht nur Backen und Krimis gehören zu meinen Leidenschaften, ich liebe es auch, unterwegs zu sein, neue Orte zu entdecken und dabei immer wieder auf Kuriositäten zu stoßen. Genau darum soll es in der neuen Rubrik gehen. Schon als Kind war ich Feuer und Flamme, wenn es in den Urlaub oder auch nur zum Stadtbummel ging. Irgendwie war ich schon immer “on itchy feet” und Heimweh kommt in meinem Wortschatz nicht vor. Wenn ich unterwegs bin, dann gehe ich liebend gerne abseits der touristischen Trampelpfade auf Entdeckungstour. Das hat Herrn krimiundkeks und mir schon einen unvergesslichen Nachmittag in Venedig mit “echten” Venezianern bei Caffé und Piadine eingebracht und uns erst in der vergangenen Woche wieder einmal einen Heidenspaß beschert. Ich war im weltweit einzigen Waldmops-Zentrum in Brandenburg an der Havel. Bitte, wo? Nein, ich habe nicht den Verstand verloren oder einen Sonnenstich erlitten, diesen Ort gibt es tatsächlich. Los geht’s, ich nehme Euch mit in den Osten… Weiterlesen

Donuts Zitrone Buttermilch Bottermelk Fresh Sommerlich Rührteig Kokos Zuckerguss krimiundkeks

Zitronen-Buttermilch-Donuts: sommerliche Erfrischung

Für das Rezept dieser sommerlichen Donuts mit Buttermilch und Zitrone stand eines meiner liebsten Eishörnchen Pate: Bottermelk Fresh

Gibt es bei diesen heißen Temperaturen eine bessere – und vor allem: leckerere – Möglichkeit, sich abzukühlen, als ein köstliches Eis zu schlecken? Eben… Vermutlich war es deshalb auch mein Unterbewusstsein, das mir die Idee für die Donuts eingeflüstert hat. Vielleicht liegt es aber auch noch an der Urlaubsstimmung, denn bis vorgestern war ich mit einem Hausboot auf der Havel unterwegs und habe natürlich jeden Tag ein Eis gefuttert. Kennt Ihr noch Bottermelk-Fresh-Eis? Ich weiß gar nicht, ob es das noch gibt, aber ich kann mich noch bestens daran erinnern, dass dieses Eishörnchen als Kind mein erklärter Favorit im Freibad war. Erfrischende Buttermilch mit saurer Zitrone – das ist für mich Sommer pur. Beides kommt in den Rührteig für diese Donuts aus dem Backofen, dazu noch ein Guss aus Zitronensaft und Puderzucker und ein Kokos-Topping. Weiterlesen

Erdbeer-Erdnuss-Schnitten Erdnuss Erdbeeren Peanutbutter Erdnussbutter New York Sweets Christian Verlag Backbuch krimiundkeks

Erdbeer-Erdnuss-Schnitten – und ein zauberhaftes Backbuch

Schnelle Schnitten mit Erdnuss und Erdbeer und eine köstliche USA-Reise: “New York Sweets” von Roy Fares

“Ich war noch niemals in New York, ich war noch niemals auf Hawaii, ging nie durch San Francisco in zeriss’nen Jeans… nananananana, nanananananana…” Na, wer von Euch hat jetzt einen Ohrwurm und summt fröhlich vor sich hin? Ich war tatsächlich noch niemals in New York und insgesamt noch nicht in den USA – und trotzdem nehme ich Euch heute mit auf eine kulinarische Reise in den Big Apple. Wie das geht? Mit dem Backbuch “New York Sweets” von Roy Fares. Weiterlesen

Erdbeer-Käsekuchen Käsekuchen Erdbeeren Baiser Baiserhaube Erdbeerkuchen Tränchenkuchen cheesecake strawberrycake krimiundkeks

Erdbeer-Käsekuchen mit Baiser

Oder: Was Starköchin Lea Linster mit diesem Erdbeer-Käsekuchen zu tun hat

Herrlich: Ein langes Wochenende, die Sonne scheint und lässt die Erdbeeren süß und saftig werden. Endlich gibt es die roten Früchtchen wieder aus regionalem Anbau – also hinein in einen leckeren Käsekuchen mit ihnen! Für diese Kombination lasse ich so einiges stehen und liegen: Cremiger Quark und fruchtige Erdbeeren passen einfach perfekt zusammen. Also stand mein Plan fürs Pfingswochenende fest. Es sollte einen Erdbeer-Käsekuchen geben, und zwar einen ganz besonderen… Weiterlesen

Waffeln Müsli-Waffeln Belgische Waffeln Waffeleisen Rhabarber Rhabarberkompott Rosinen Haferflocken krimiundkeks

Müsli-Waffeln mit Rhabarberkompott

Die fluffigen Waffeln mit Haferflocken und Rosinen sind schnell gemacht und einfach köstlich

Mit Sahne, mit heißen Kirschen, mit Vanilleeis, in Herzform oder als Belgische Waffel: Nennt mir einen, der keine Waffeln mag! Mir fällt spontan niemand ein, im Gegenteil. Sobald man ankündigt, Waffeln zu backen, macht sich überall Begeisterung breit. In den vergangenen Tagen haben wir gleich zweimal Waffeln gefuttert. Einmal backen lassen, das zweite Mal selbst gebacken. Dabei habe ich mal etwas Neues gewagt und Rosinen und Haferflocken im Teig versteckt, fertig waren die Müsli-Waffeln. Prädikat: lecker… Weiterlesen

Freitags-Füller #88

Guten Morgen am freien Freitag – yes, ich habe mir spontan einen Tag Urlaub genommen und habe jetzt ein richtig langes Wochenende… Man muss sich schließlich auch mal was gönnen! Ich hoffe, Ihr habt auch einen Brückentag oder könnt zumindest früh Feierabend machen und das Wochenende genießen. Das Wetter ist ja eher so mittelschön angekündigt, aber auch bei Wolken lässt sich eine Menge anstellen. Bei uns steht eine kleine Renovierungsaktion an: Der Plan “rosa Wand” wird endlich in die Tat umgesetzt. Ich bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis…

Hier geht’s jetzt aber mit dem Freitags-Füller los – heute zum 88. Mal, eine richtige Schnapszahl. Macht Euch eine schöne Zeit!

Freitags-Füller krimiundkeks Textimpulse scrap-impulse

1. Bald beginnt unser Urlaub auf einem schwimmenden “Holzschuppen” und ich freu mich schon wie verrückt!

2. Wenn ich etwas mache, dann bitte auch sorgfältig .

3. Drei Dinge auf meinem Tisch: Schälchen mit Pfeffer und Salz, etwas Blumiges und mindestens eine Zeitung oder Zeitschrift.

4. Ich liebe Rhabarber.

5. Was macht eigentlich glücklicher: Krimis oder Kekse?

6. Nennt mich ein Fossil oder ignorant: Ich mache mir genau nullkommanix aus Netflix.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Kaffee mit meiner Familie, morgen habe ich geplant, das Projekt “rosa Wand” inklusive Deko in Angriff zu nehmen und natürlich auch etwas zu backen und Sonntag möchte ich wahrscheinlich auf einen großen Flohmarkt zum Stöbern!

Und was habt Ihr so geplant? Vielleicht mögt Ihr es ja auch in einem eigenen Freitags-Füller verraten? Die Vorlage findet Ihr jedenfalls auf Barbaras Blog scrap-impulse – schaut doch mal rein und schreibt mit…

Kluftinger: Sein emotionalster Fall

Der zehnte Kluftinger-Krimi von Klüpfel und Kobr hat es wirklich in sich

Endlich! Der neue Kluftinger ist da! Die Fangemeinde des inzwischen zum Kult gewordenen Kommissars aus dem Allgäu hat mehr oder wenig ungeduldig auf den Jubiläumsfall gewartet. Vor knapp zwei Wochen ist er nun erschienen und ich muss sagen: Wow! Das Autorenduo Volker Klüpfel und Michael Kobr hat auch im zehnten Allgäu-Krimi alles gegeben und einen echten Knaller auf knapp 500 Seiten rausgehauen. Emotional, spannend und natürlich auch unterhaltend – “Kluftinger” (so der Titel des Buches) macht einfach Spaß. Weiterlesen

Erdbeer-Rhabarber-Tarte Erdbeeren Rhabarber Frühling Tarte Mürbeteig Röschen Mandeln Knetteig krimiundkeks Rhabarber-Tarte Erdbeerkuchen

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Eierlikör

Die Röschen aus Mürbeteig machen die Erdbeer-Rhabarber-Tarte zu einem leckeren Hingucker

Es gibt einfach diese Taumpaare, die auf Ewigkeiten zusammengehören: Ernie und Bert, Gin und Tonic und – Erdbeeren und Rhabarber! Wie praktisch, dass es gerade überall Rhabarer und Erdbeeren gibt, das schreit doch direkt nach einem leckeren Kuchen. Heute habe ich mich für eine Tarte entschieden. Und weil die Kombi aus sauren Stangen und roten Früchtchen noch einen Dritten im Bunde vertragen kann, kommt noch Eierlikör dazu. Weiterlesen

Freitags-Füller #87

Guten Morgen und hallo im Mai! Wie seid Ihr in den neuen Monat gestartet? Das Wetter sah ja am Feiertag morgens eher so mittel aus, aber wir haben trotzdem die Wanderschuhe geschnürt und dann kam auch tatsächlich die Sonne raus. Nachmittags war noch Grillen mit den Nachbarn angesagt – nett, so ein kleiner freier Tag mitten in der Woche… Das geht ja nächste Woche schon weiter, am Donnerstag haben wir Himmelfahrt. Dann noch Pfingsten und Fronleichnam – ich mag den Mai…

In den letzten Tagen ist ganz viel Bücherpost im Hause krimiundkeks angekommen. Ihr könnt Euch auf spannende Krimis und wirklich tolle Backbücher freuen. Könnte gerade den ganzen Tag lang nur lesen.

Jetzt kommt der Freitags-Füller für Euch und dann: Abmarsch an den Schreibtisch… Habt ein feines Wochenende mit hoffentlich viel Sonne und Entspannung!

Freitags-Füller krimiundkeks Textimpulse scrap-impulse

1. Ich hatte gerade den dringenden Wunsch, sofort zum Friseur zu fahren: Diese kleinen grauen Biester machen sich langsam ganz schön breit…

2. Käsekuchen ist so lecker und vielseitig, den gibt es bei uns immer wieder.

3. Der dritte Satz auf der 6ten Seite des Buches, das ich gerade lese, lautet: “Kruzifix, aus!”, schrie Kluftinger, worauf sich zahlreiche Menschen nach ihm umdrehten – unter anderem auch der Pfarrer, dessen Augen sich zu bedrohlichen Schlitzen verengten.”

4. Der erste Erdbeerkuchen mit Erdbeeren, die nach Erdbeeren schmecken – darauf bin ich total scharf!

5. Ich ging gestern Abend vollkommen zufrieden ins Bett.

6. Der wunderbare Herr krimiundkeks bringt mich immer wieder zum Lachen.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf eine Runde schmökern in den neuen Büchern, morgen habe ich geplant, einen Kuchen für den Geburtstag meiner Schwiegermutter zu backen und anschließend eben diesen Geburtstag zu feiern und Sonntag möchte ich aufs Wasser und die Seele baumeln lassen!

Damit ist er auch schon wieder vorbei, der Freitags-Füller für diese Woche. Wie schaut’s aus? Wollt Ihr auch einen schreiben? Dann nix wie los zu Barbaras Blog scrap-impulse, denn dort findet Ihr nicht nur die neue Vorlage für diese Woche, sondern auch alle Freitags-Füller von heute in den Kommentaren.