Alle Artikel in: Knusper, knusper – Streusel

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln Zimt Zwetschgen Zwetschgenkuchen Rührkuchen Streusel Pflaumen krimiundkeks Amaretto

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Saftiger Rührkuchen und fruchtige Zwetschgen werden von knusprigen Zimtstreuseln getoppt “Das ist unsere Zeit”: Dieses Lied muss Howard Carpendale nur für mich geschrieben haben. Na gut, für mich und Zimt: Denn unsere Zeit beginnt jetzt gerade wieder, wenn man hemmungslos Zimt zu Zwetschgen und Äpfeln kombinieren kann. 

Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen Erdbeeren Käsekuchen Beerensommer 2020 Quark Erdnuss Erdbeer Cheesecake krimiundkeks

Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen

Mein Beitrag für das Bloggerevent “Beerensommer 2020”: Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen Ist es nicht einfach herrlich? Im Moment gibt es Beeren in Hülle und Fülle: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren… Wenn das mal kein Grund ist, den Beerensommer 2020 zu feiern! Ich bin dabei und bringe einen Erdbeer-Erdnuss-Zupfkuchen mit.

Rhabarber-Quark-Muffins Rhabarber Muffins Käsekuchen Quark Rührteig krimiundkeks

Rhabarber-Quark-Muffins mit Streuseln

Saurer Rhabarber trifft auf Rührteig, Quarkcreme und Streusel Am Wochenende konnte ich gleich zweimal den schönen Satz sagen: “Die Saison ist endlich eröffnet.” Zum einen haben wir unser Boot wieder aufs Wasser gebracht, zum anderen gab es den ersten Rhabarberkuchen der Saison: Rhabarber-Quark-Muffins.

Apfelkuchen Streusel Tonkabohne Tonka Gewürze Zimt Äpfel Gewinnspiel krimiundkeks

Fünf Jahre krimiundkeks: Apfelkuchen mit Tonka-Streuseln {Werbung/Gewinnspiel}

krimiundkeks feiert Geburtstag mit Apfelkuchen mit Tonka-Streuseln Wo sind Eure Partyhütchen? Wo ist der Schampus? Die Geburtstagstorte? Das alles braucht Ihr heute, denn krimiundkeks feiert seinen fünften Geburtstag! Der komplette Februar steht unter dem Geburtstagsmotto “Gewürze”. Heute geht es los mit einem Apfelkuchen mit Tonka-Streuseln. Und wie es sich für eine richtige Party gehört, gibt es auch Geschenke – für Euch!

Brombeer-Käsekuchen mit Streuseln Brombeeren Streusel Käsekuchen Skyr Backrezept krimiundkeks

Brombeer-Käsekuchen mit Streuseln

In diesem Kuchen gibt der Sommer nochmal Gas mit herrlich aromatischen Brombeeren Heute gibt es einen Kuchen mit einer von mir sehr stiefmütterlich behandelten Beere: Brombeere. Irgendwie übersehe ich die kleinen, fast schwarzen Schönheiten immer und dann ist der Sommer auch schon vorbei. Das muss sich ändern und tadaa: Hier kommt ein leckerer Brombeer-Käsekuchen mit Streuseln.

Johannisbeerkuchen Rührteig Streusel Haferflocken Kastenkuchen Johannisbeeren krimiundkeks

Kleine Johannisbeerkuchen mit Haferflocken-Streuseln

Kernige Haferflocken machen die Streusel auf dem Johannisbeerkuchen besonders knusprig Johannisbeer-Gegner müssen jetzt ganz tapfer sein: Es gibt schon wieder ein Rezept mit den kleinen sauren Beeren… Aber jetzt sind die Büsche auch abgeerntet und die Johannisbeer-Saison ist beendet – zumindest in unserem Garten. In den kleinen Kastenkuchen werden die Johannisbeeren mitgebacken, getoppt wird das Ganze mit knackigen Streuseln.

Applecrumble-Cheesecake Apfel Sreusel Käsekuchen Frischkäse Zimt Streuselkuchen krimiundkeks

Applecrumble-Cheesecake: Urlaub zum Essen

Knusprige Butterkekse machen den Applecrumble-Cheesecake so richtig lecker Kilometerweit am Strand entlanglaufen, sich den Wind um die Nase wehen lassen und anschließend den leckersten Käsekuchen der Welt essen und einige Meter über dem Meer den Wellen zugucken – der perfekte Urlaubstag. Genau diesen (und nicht nur einen!) habe ich vergangene Woche an der Nordsee erlebt. Damit sich das Urlaubsgefühl lange hält, habe ich den Applecrumble-Cheesecake aus der Strandbar zu Hause nachgebacken.

Spekulatius Friesen-Spekulatius Pflaumenmus Plätzchen Weihnachtsplätzchen Ausstechen Sylt Friesentorte Streusel Mürbeteig krimiundkeks

Friesen-Spekulatius {Weihnachtsbäckerei}

Die würzigen Friesen-Spekulatius werden getoppt von Pflaumenmus und Streuseln Endlich stehen auch im Hause krimiundkeks die Zeichen auf Weihnachtsbäckerei! An diesem Wochenende habe ich losgelegt und die ersten drei Sorten gebacken. Es wurde gerührt, geknetet, ausgerollt und ausgestochen – das volle Programm. Als Erstes bringe ich Euch heute meinen absoluten Favoriten in diesem Jahr mit: Friesen-Spekulatius! Auf den Spekulatius-Plätzchen machen es sich Pflaumenmus und Streusel gemütlich, ganz so wie bei der klassischen Friesentorte.

Himbeeren Streusel Himbeer-Würfel Nussstreusel Haselnuss Rührkuchen Sommerkuchen sommerlich Beeren krimiundkeks

Himbeer-Würfel mit Nussstreuseln

Diese fruchtigen Schnittchen schmecken wie Nussecken mit Himbeeren Hochsommer ist Beerenzeit – mögt Ihr die kleinen Früchtchen auch so gerne? Vor allem in Himbeeren könnte ich mich reinlegen. Ok, das würde dann in Lichtgeschwindigkeit zu Püree und lustigen Flecken führen, also packe ich die Himbeeren doch besser in einen Kuchen. Heute habe ich mich für eine mitgebackene Variante entschieden: Die Himbeeren machen es sich im Rührteig gemütlich und werden mit einer Schicht Nussstreusel zugedeckt. Glückliche Himbeeren…