Ein Muss für alle Käsekuchen- und Herbstfans Zupfkuchen geht doch einfach immer, oder? Und mit Äpfeln und einer hübschen Deko lässt er sich auch easy für den Herbst stylen – als Apfel-Zupfkuchen.
Saftige Äpfel, knackige Mandeln: Die kleine Tarte ist Herbstgenuss pur Meine liebste Jahreszeit ist die Apfelkuchenzeit! Apfelkuchen wird einfach nie langweilig, weil man immer wieder neue Varianten backen kann. Zum Beispiel diese kleine Apfeltarte mit Mandeln.
Ankommen, wohlfühlen, Aussicht aufs Wasser genießen Na, wie klingt das: Ihr steht morgens am Fenster, trinkt den ersten Kaffee des Tages und schaut den Seglern beim An- und Ablegen zu. Und zwar direkt unter Eurem Balkon. Gut? Finde ich auch. Erleben könnt Ihr genau das bei einem Urlaub im Netzschuppen Kappeln.
Saftige Birnen verstecken sich zwischen zwei Mürbeteig-Platten Man kann sich wehren und sperren, wie man will: Der Herbst steht vor der Tür… Und mit ihm leckere Früchte, die jetzt reif sind und mit denen man tolle Sachen backen kann. Wie einen gedeckten Birnenkuchen.
In seinem neuen Tegernsee-Krimi hat Wallner eine Begegnung mit der Vergangenheit Natürlich ist Polizeimeister Leonhardt Kreuthner wieder derjenige, der eine Tote findet. Natürlich sorgt Wallners Großvater Manfred wieder für Trubel. Und natürlich ist „Unterm Schinder“ wieder ein Regionalkrimi von Andreas Föhr, der jede Menge Spannung bietet.
Buttermilch macht die Muffins herrlich locker und saftig Fluffiger Teig, fruchtiges Innenleben und ein knuspriges Topping: Wenn man mich fragt, ist das genau die richtige Mischung, die einen perfekten Kuchen ausmacht. Die Heidelbeer-Buttermilch-Muffins mit Streuseln erfüllen diese Voraussetzungen auf den Punkt.
Dieses erfrischende Törtchen schmeckt nach Urlaub auf Island Den isländischen Frischkäse Skyr kennt inzwischen auch hier (fast) jeder. Gemeinsam mit Heidelbeeren und knusprigem Haferkeksboden wird ein herrlich frisches Sommer-Törtchen daraus: Skyr-Heidelbeerkuchen mit Haferkeksboden.
Saftig, fruchtig und knusprig: Dieser Kuchen erfüllt alle Lecker-Kriterien Marillenkuchen – oder wie man uns sagt: Aprikosenkuchen – ist Sommergenuss pur. Zum heutigen Rezept in der Reihe „Urlaubsbäckerei“ hat mich das Urlaubsland Österreich inspiriert.
Urlaub zum Entschleunigen: Wir gehen campen mit dem „blauen Klaus“ Sieben Tage, Woche, 26 PS, ein Zelt und jede Menge Spaß: Wir haben im Juni einen ziemlich coolen Roadtrip an die Nordsee gemacht. Unterwegs waren wir mit dem „blauen Klaus“, unserem Fiat 500 von 1968 und dem Zelt. Ziel: Bremen und die Nordsee.
Saftige Törtchen aus Rührteig und Ricotta „Felicità, è tenersi per mano, lalala la la lala, felictà…“ Hach, ich liebe Italien – deshalb gibt’s heute auch Törtchen im Stil der Torta Nua. Für den fruchtigen Kick sorgen Johannisbeeren.
