Choux au Craquelin: feine, kleine Windbeutel mit weißer Kaffeecreme
Eine Knusperschicht aus Mürbeteig macht die Choux ganz besonders lecker Warum habe ich das nicht schon viel früher gemacht? Das frage ich mich, nachdem ich diese unfassbar leckeren Windbeutel mit Knusperkruste auch endlich mal ausprobiert habe. Gefüllt sind sie mit weißer Kaffeecreme.