Apfel trifft Biskuit, Kürbiskerne und cremige Vanillemousse Nicht nur Äpfel gehören zum Herbst, auch Kürbisse haben jetzt Hochsaison. Warum also nicht mal mit Kürbiskernen backen? Die Apfel-Kürbiskern-Schnittchen passen perfekt zum Sonntagskaffee.
Knuspriger Mürbeteig, saftige Birnen und feine Vanille in einer Tarte Weiter geht’s im Geburtstagsmonat – natürlich mit einem weiteren, leckeren Gewürz: Vanille. Heute habe ich Euch eine Vanille-Birnen-Tarte mitgebracht. Natürlich könnt Ihr auch weiterhin beim Geburtstagsgewinnspiel zum fünfjährigen Geburtstag von krimiundkeks mitmachen.
Würzige „Verwandte“ der klassischen Vanillekipferl Auf der Suche nach den Rezepten für die Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr habe ich festgestellt, dass ich doch tatsächlich noch nie Vanillekipferl gebacken habe. Mh, woran das wohl liegen könnte? Für meine Oma Malchen gehörten die Kipferl jedes Jahr zum bunten Plätzchenteller, also „mussten“ wir selbst gar nicht mehr ran. Als ich später selbst anfing, Plätzchen zu backen, habe ich jedes Jahr neue Rezepte ausprobiert und die Klassiker links liegengelassen. In diesem Jahr kommen auch im Hause krimiundkeks endlich einmal Kipferl auf den Plätzchenteller – allerdings nicht mit Vanille pur, sondern in einer würzigen Variante.
