Wenn es etwas Besonderes sein soll, sind die feinen Törtchen ein echtes Highlight Ja, dieses Rezept sieht auf den ersten Blick echt kompliziert aus – aber auch die feinen Zimt-Pannacotta-Törtchen könnt Ihr ohne großen Aufwand und mit Back-Basiswissen herstellen. Versprochen!
Fix gerührt und herrlich saftig sind diese kleinen Marmorküchlein Ich liebe „alltagstaugliche“ Kuchen, die im Handumdrehen gebacken sind und trotzdem was hermachen. In genau diese Kategorie fällt mein Nuss-Marmorkuchen im Miniformat.
Schnell gewickelt aus fertigem Strudelteig und köstlich gefüllt Was verbindet Ihr automatisch mit einem Urlaub in den Bergen? Bingo: Apfelstrudel! Wer liebt diese Köstlichkeit nicht? Ich habe sie als Mini-Apfelstrudel gebacken – quasi Alpen-Fingerfood zum Naschen.
Nele Neuhaus lässt ihr Ermittlerteam tief in die Vergangenheit und in die Verlagswelt eintauchen Seit zehn Jahren klären Pia Sander und Oliver von Bodenstein Morde im Taunus auf. In ihrem neuesten Fall „In ewiger Freundschaft“ sind es gleich zwei Leichen, mit den denen es das Ermittlerduo zu tun bekommt.
Saftige Biskuitböden, weiße Schokomousse und Kirschen versprechen Torten-Genuss Kaum ist der eine Anlass vorbei, steht auch schon der nächste vor der Tür: Falls Ihr noch eine Torten-Idee für Silvester oder Neujahr sucht: Wie wäre es mit einer sahnigen Wintertorte – natürlich mit glitzernden Schneeflocken?
Das Buch zum True-Crime-Podcast von Philipp Fleiter Aus Verzweiflung zum Bankräuber werden, als Sektenführer eine ganze Gruppe Menschen in den Tod treiben und vom unscheinbaren Jungen zum Serienmörder werden: Die Fälle in „Verbrechen von nebenan“ sind ebenso authentisch wie schokierend.
Backkünstlerin Kim-Joy bringt Farbe auf den Weihnachtsteller Christbaumkugel-Macarons, zuckersüße Eisbären und Schneekugeln auf Käsetörtchen: In Kim-Joy’s Backbuch „My sweet Christmas“ kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus. Das Auge isst mit – das gilt für jedes der weihnachtlichen und winterlichen Backrezepte.
Der schwarz-weiße Mürbeteig bekommt ein weihnachtliches Muster Ein Teig, eine Teigrolle, wenig Arbeit und viel Effekt: Die Marmorkekse mit Muster sind die perfekten Plätzchen für alle, die last minute noch schnell etwas für’s Fest backen wollen.
Würzige Nussfüllung versteckt sich im Mürbeteig Zimt, Nüsse und ein hübsches Sternendekor: Mein klassischer Nusskranz aus Mürbeteig hat sich in der Adventszeit in sein Weihnachtskostüm geschmissen und kommt jetzt als Nuss-Zimt-Kranz daher.
Zartes Spritzgebäck darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen Es gehört zum Plätzchenteller wie der Möhrennase zum Schneemann: Spritzgebäck. Traditionell wird es mit gemahlenen Nüssen gebacken und in Schokolade getunkt. In meiner Version, den Pistazienstangen, kommen Pistazien sowohl in den Teig als auch in die Deko.
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