Fix gerollt aus Quark-Öl-Teig und mit cremiger Füllung Pistazien gehören bei mir das ganze Jahr über zu den Favoriten. Klar, dass sie auch der Hauptdarsteller im ersten Rezept dieses Jahres sind: Pistazienschnecken.
Herrlich softe Plätzchen mit krosser Kruste und weichem Kern Pate für meine Pistazienplätzchen mit Crinkle-Effekt standen die berühmten „Pasticcini morbidi al pistacchio“, die auf Sizilien gebacken werden.
Saftiger Rührteig mit einem echten Hingucker: grünen Streuseln Zum Start in die Erdbeersaison hier auf dem Blog gibt’s einen saftigen Rührkuchen, belegt mit Erdbeeren und Streuseln mit einer ganz besonderen Zutat: Pistazien.
Wie die berühmte Praline mit Marzipan, Pistazien und Nugat Zwischen zwei Mürbeteigplätzchen versteckt sich eine leckere Füllung aus Pistazienmarzipan und cremigem Nugat. Mozart würde die Mozartplätzchen lieben – bestimmt.
Erdbeeren im Teig machen den kleinen Gugelhupf besonders saftig Warum die Erdbeeren immer roh auf den Kuchen legen und nicht auch mal mitbacken? Die Früchte sorgen nicht nur für rosa Farbtupfer im Teig, sondern machen den Gugelhupf auch noch herrlich saftig.
Zartes Spritzgebäck darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen Es gehört zum Plätzchenteller wie der Möhrennase zum Schneemann: Spritzgebäck. Traditionell wird es mit gemahlenen Nüssen gebacken und in Schokolade getunkt. In meiner Version, den Pistazienstangen, kommen Pistazien sowohl in den Teig als auch in die Deko.
Aromatische Pistazien und schmelzender Nugat zum Tag der Pistazie Guten Morgen am Tag der Pistazie! Ja, den gibt’s wirklich. Ein guter Grund, um ein Blogevent zu veranstalten. Da mache ich doch gerne mit und backe einen Pistazien-Nugat-Kuchen.
[Dieser Beitrag enthält durch Verlinkungen unbezahlte Werbung für andere Blogger] Wie der Pralinen-Klassiker bringt der Gugelhupf Nugat, Marzipan und Pistazien mit Heute ist Euer Glückstag: Ihr bekommt nicht nur ein neues Rezept, sondern gleich einen ganzen Schwung. Wie das? Ganz einfach – zum heutigen Tag des Gugelhupfs haben wir uns mit mehreren Foodbloggern zusammengetan und eine Blogparade gestartet. Die Idee hatte Tina von Lecker & Co. – eine super Idee, was meint Ihr? Der Gugelhupf ist ja auch ein echter Verwandlungskünstler und viel mehr als nur eine Zubereitung wert. Meine Variante hat sich die Mozartkugel zum Vorbild genommen. Im Teig versteckt sich eine Füllung aus Nugat, Marzipan und Pistazien.
