Schoko-Rauchmandel-Kekse
Knackig-schokoladige Kekse mit überraschend würzigem Finish Schokokekse kann ja jeder, ich habe den Klassiker mit würzig-herzhaften Mandeln aufgemöbelt. Herausgekommen sind köstliche Schoko-Rauchmandel-Kekse.
Alle Artikel in: Backen
Pistazienschnecken mit weißer Schokolade
Fix gerollt aus Quark-Öl-Teig und mit cremiger Füllung Pistazien gehören bei mir das ganze Jahr über zu den Favoriten. Klar, dass sie auch der Hauptdarsteller im ersten Rezept dieses Jahres sind: Pistazienschnecken.
Linzer Plätzchen mit Tonkabohne
Klassiker mit kräftigem Aroma und säuerlichem Gelee Was darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen? Richtig: Ausstechplätzchen. Linzer Plätzchen mit Marmelade gefüllt schmecken einfach immer – und in diesem Fall nach einem Hauch Tonkabohne.
Pistazienplätzchen mit Crinkle-Effekt
Herrlich softe Plätzchen mit krosser Kruste und weichem Kern Pate für meine Pistazienplätzchen mit Crinkle-Effekt standen die berühmten „Pasticcini morbidi al pistacchio“, die auf Sizilien gebacken werden.
Erdnusskipferl [Weihnachtsbäckerei]
Mürbe Kipferl mit einem Hauch Salz Mit Vanille sind sie schon lecker – bei mir gibt’s zum ersten Advent Erdnusskipferl als salzigsüße Verwandte der Vanillekipferl.
Nugat-Espresso-Gugelhupf – perfekt für trübe Tage
Ein saftiger Rührteig mit Espresso, Kaffeelikör und Nussnugat Zum Tag des Gugelhupfs bekommt Ihr heute nicht nur diesen leckeren Nugat-Espresso-Gugelhupf, sondern gleich eine ganze Gugelhupf-Rezeptsammlung.
Apfel-Karamell-Käsekuchen: cremiger Herbstgenuss
Knuspriger Karamell-Boden trifft Frischkäse und Äpfel Wenn das mal kein Traumpaar ist: Apfel plus Karamell. Ist es – der Apfel-Karamell-Käsekuchen beweist es. Der Boden aus Karamellkeksen passt perfekt zum Käsekuchen mit vielen Apfelstücken.
Apfelschnecke XXL
Aus fluffigem Quark-Öl-Teig und mit einer großen Portion Rosinen Was ist noch besser als eine Apfelschnecke? Richtig: Eine Apfelschnecke XXL. Perfekt für den extragroßen Kuchengenuss im Herbst.
Zwetschgen-Käsekuchen mit Mohnstreuseln
Herbstlicher Genuss mit knusprigen Streuseln Quasi auf der Zielgeraden der Zwetschgensaison gibt es noch einen leckeren Zwetschgen-Käsekuchen mit Mohnstreuseln.
Zwetschgenröster-Schnitten mit Mandeln
Saftig, würzig, lecker: Endlich ist wieder Zwetschgen-Saison Wer Nussecken mag, wird meine Zwetschgenröster-Schnitten lieben. Die werden nach demselben Prinzip gebacken: Mürbeteig, fruchtige Schicht, knuspriges Topping mit Mandeln.