Schoko-Rauchmandel-Kekse
Knackig-schokoladige Kekse mit überraschend würzigem Finish Schokokekse kann ja jeder, ich habe den Klassiker mit würzig-herzhaften Mandeln aufgemöbelt. Herausgekommen sind köstliche Schoko-Rauchmandel-Kekse.
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Nugat-Espresso-Gugelhupf – perfekt für trübe Tage
Ein saftiger Rührteig mit Espresso, Kaffeelikör und Nussnugat Zum Tag des Gugelhupfs bekommt Ihr heute nicht nur diesen leckeren Nugat-Espresso-Gugelhupf, sondern gleich eine ganze Gugelhupf-Rezeptsammlung.
Mini-Brownie-Gugelhupfe: kleine Küchlein zum Blog-Geburtstag
krimiundkeks wird acht Jahre alt – gefeiert wird mit kleinen Schoko-Gugelhupfen Hoch die (Kaffee-)Tassen: Heute feiert mein kleiner Blog seinen achten Geburtstag. Zur Feier des Tages gibt’s kein Konfetti, sondern sehr schokoladige Mini-Brownie-Gugelhupfe.
Salzig-süße Erdnussplätzchen {Weihnachtsbäckerei}
Für den extra-erdnussigen Geschmack sorgen Erdnusscreme im Teig und Erdnüsse in der Füllung Engelsaugen mit Marmelade kennen alle – warum nicht einfach diesen Klassiker umwandeln und zum Vorbild für salzig-süße Erdnussplätzchen nehmen?
Mozartplätzchen {Weihnachtsbäckerei}
Wie die berühmte Praline mit Marzipan, Pistazien und Nugat Zwischen zwei Mürbeteigplätzchen versteckt sich eine leckere Füllung aus Pistazienmarzipan und cremigem Nugat. Mozart würde die Mozartplätzchen lieben – bestimmt.
Schokoladen-Kaffee-Kuchen ohne Mehl
Mega-saftiger Schokokuchen mit kräftigem Kaffee-Aroma Ganz ohne Mehl, dafür mit einer Extraportion Schokolade: Der saftige Schokoladen-Kaffee-Kuchen ist genau das Richtige an kühlen Herbsttagen – und kickt mit Koffein.
Zucchini-Kuchen mit Mandeln und Schokolade
Gemüse im süßen Kuchen? Na klar: Zucchini macht den Rührkuchen besonders saftig Er ist schnell gebacken, super saftig und echt lecker: Zucchini-Kuchen aus der Kastenform. Wetten, dass Zucchini auch Süß können?
Kirschkuchen mit Schokostreuseln
Sauerkirschen treffen auf saftigen Rührteig und knusprige Streusel Frisch vom Baum und ab auf den Kuchen: Sauerkirschen haben aktuell Hochsaison. Dem saftigen Rührteig in meinem Kirschkuchen mit Schokostreuseln verpassen sie einen fruchtig-sauren Kick.
Mazurek-Törtchen: Osterkuchen international {Backen für Ostern}
Das Vorbild für die kleinen Törtchen ist der klassische polnische Osterkuchen Mazurek Mürbeteig, Karamellcreme und eine üppige Dekoration sind typisch für diesen traditionellen Kuchen. Meine Mazurek-Törtchen-Variante habe ich mit Schokolade und Nüssen dekoriert.
Choux au Craquelin: feine, kleine Windbeutel mit weißer Kaffeecreme
Eine Knusperschicht aus Mürbeteig macht die Choux ganz besonders lecker Warum habe ich das nicht schon viel früher gemacht? Das frage ich mich, nachdem ich diese unfassbar leckeren Windbeutel mit Knusperkruste auch endlich mal ausprobiert habe. Gefüllt sind sie mit weißer Kaffeecreme.