Alle Artikel in: Süße Kleinigkeiten

Pförtchen Förtchen Futjes Quarkbällchen Quark Dänemark Norddeutschland Rosinen Pförtchenpfanne Neujahrsgebäck krimiundkeks

Pförtchen: kleine, fluffige Bällchen mit Tradition

Aus Quarkteig entstehen in einer Pförtchenpfanne fluffige Kugeln Traditionell isst man zu Neujahr Kräppel, Krapfen oder Berliner – wie auch immer sie genannt werden. In diesem Jahr gibt’s bei mir ebenfalls etwas Traditionelles: Pförtchen. Die kleinen Kugeln kennen vor allem Leckermäulchen in Norddeutschland und Dänemark.

waffel-plätzchen weihnachtsbäckerei weihnachten plätzchen waffeleisen mürbeteig tonkabohne last-minute-plätzchen rezept krimiundkeks

Waffel-Plätzchen mit Tonkabohne {Weihnachtsbäckerei}

Ein echter Plätzchen-Last-Minute-Knüller: Plätzchen aus dem Waffeleisen Noch zweimal schlafen und schwupps, schon steht Weihnachten nicht mehr vor, sondern in der Tür. Was tun, wenn im Endspurt die Plätzchen ausgegangen sind? Ganz einfach: Last-Minute-Plätzchen backen – Waffel-Plätzchen aus dem Waffeleisen.

gefüllte Kakao-plätzchen Weihnachtsbäckerei Kakao Kaffee Doppeldecker Familienrezept krimiundkeks Weihnachten Kaffee

Gefüllte Kakao-Plätzchen von Tante Anna {Weihnachtsbäckerei}

Mürbe Plätzchen und eine Füllung mit kräftiger Kaffee-Creme: köstlich Auf geht’s in den Endspurt der diesjährigen Weihnachtsbäckerei: natürlich wieder mit einem alten Familienrezept. Lecker gefüllte Kakao-Plätzchen hat die Patentante von meiner Mama immer gebacken.

Weihnachtsbäckerei weihnachten plätzchen sandtörtchen omas rezepte backen für weihnachten backrezept rührteig krimiundkeks

Sandtörtchen nach Omas Rezept {Weihnachtsbäckerei}

Kleine, mürbe Plätzchen mit einer ganz besonderen Zutat Diese leckeren und wirklich sehr leicht zu backenden Plätzchen kenne ich, seitdem ich denken und Plätzchen essen kann: Omas Sandtörtchen. In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, die ganzen alten Familienrezepte auszupacken – hier kommt ein echter Klassiker aus dem Hause krimiundkeks.

Pflaumen-rotwein-gugelhupf gugelhupf gugel tag des gugelhupfs rührteig pflaumen rotwein schokolade krimiundkeks

Pflaumen-Rotwein-Gugelhupf im Kleinformat {Tag des Gugelhupfs}

Zum Tag des Gugelhupfs gibt es saftige kleine Gugel mit Pflaumen, Rotwein und Schokolade Kinder, Kinder, ist denn wirklich schon wieder ein Jahr vergangen? Scheint so, denn heute ist wieder Tag des Gugelhupfs – den feiern wir mit einer großen Bloggertruppe. Bei mir gibt es zur Feier des Tages kleine Gugelhupfe mit Pflaumen und Rotwein.

Apfel-Karamell-Tartelettes Apfelkuchen Herbst Streusel Zimt Karamell Tartelettes Törtchen krimiundkeks

Apfel-Karamell-Tartelettes: Erinnerungen an Island

Knusprige Streusel und softes Karamell: Das ist Herbstgenuss pur Sie sind blitzschnell gemacht, und dazu braucht es nicht einmal einen Mixer: Bei den Apfel-Karamell-Tartelettes bestehen Boden und Streusel aus demselben Teig. On top macht es sich Karamell bequem – genau wie im Urlaub auf Island. So schmeckt Glück. Und Erinnerung an einen Traumurlaub.

Schoko-Kaffee-Muffins Muffins Kaffee Schokolade Schoki Koffein Tag des Kaffees Rührteig Mandeln krimiundkeks

Schoko-Kaffee-Muffins zum Tag des Kaffees

Kräftiger Kaffee, aromatische Schokolade und saftiger Rührteig: Schoko-Kaffee-Muffins Zur Feier des Tages gibt es heute kleine Leckerchen: Schoko-Kaffee-Muffins. Feier? Geburtstag? Hochzeitstag? Ja, ist denn heut scho Weihnachten? Nichts von alledem: Heute, am 1. Oktober, ist der Tag des Kaffees. Tusch und Konfetti!