Erdbeer-Frischkäse-Tarte
Erfrischend-fruchtiges Törtchen für den Sommer Es ist Erdbeerzeit! Und es ist warm. Was passt da besser als eine erfrischende Erdbeer-Frischkäse-Tarte?
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Erdbeertarte mit Pudding und Tonkabohne
Bevor die Erdbeersaison endet, gibt es noch ein leckeres Törtchen mit schokoladig-aromatischer Creme. Wer Erdbeeren mag, wird die Erdbeertarte lieben: Auf einem Mürbeteig machen es sich eine Puddingcreme mit weißer Schokolade und Tonkabohne und viele frische Erdbeeren bequem.
Torta della Nonna: Das schmeckt nach Urlaub
Der italienische Klassiker mit Mürbeteig und Zitronencreme Da mich aktuell akute Italien-Sehnsucht plagt, musste zumindest ein kleines bisschen Italien auf den Teller kommen: Torta della Nonna macht’s möglich.
Aprikosen-Tarte mit Rosmarin: Hochsommerlicher Genuss
Mürbeteig trifft cremigen Schmand, fruchtige Aprikosen und würzigen Rosmarin Warum nicht mal mit Kräutern backen? Noch dazu, wenn sie so perfekt nach Sommer duften wie Rosmarin. Der verleiht der Aprikosen-Tarte eine würzige Note.
Mazurek-Törtchen: Osterkuchen international {Backen für Ostern}
Das Vorbild für die kleinen Törtchen ist der klassische polnische Osterkuchen Mazurek Mürbeteig, Karamellcreme und eine üppige Dekoration sind typisch für diesen traditionellen Kuchen. Meine Mazurek-Törtchen-Variante habe ich mit Schokolade und Nüssen dekoriert.
Apfeltarte mit Mandeln
Saftige Äpfel, knackige Mandeln: Die kleine Tarte ist Herbstgenuss pur Meine liebste Jahreszeit ist die Apfelkuchenzeit! Apfelkuchen wird einfach nie langweilig, weil man immer wieder neue Varianten backen kann. Zum Beispiel diese kleine Apfeltarte mit Mandeln.
Pfirsich-Maracuja-Tarte mit Eierlikör {Werbung}
Auf knusprigem Mürbeteig macht es sich eine fruchtige Creme mit Schuss bequem Eierlikör gibt’s nur zu Ostern? Falsch gedacht! Eierlikör hat bei mir das ganze Jahr über Saison – vor allem, wenn er in einer fruchtigen Variante daherkommt. Heute habe ich ihn einer Pfirsich-Maracuja-Tarte verarbeitet.
Erdnuss-Karamell-Tarte {Weihnachtsbäckerei}
Ein opulentes Törtchen mit Erdnuss-Karamell-Tropfen Ab und an darf es auch mal ein bisschen opulenter sein – an Weihnachten zum Beispiel. Ein klarer Fall von opulent, köstlich und dekorativ ist meine Erdnuss-Karamell-Tarte. Das Highlight sind die karamellisierten Erdnuss-Tropfen on top.
Apfel-Karamell-Tartelettes: Erinnerungen an Island
Knusprige Streusel und softes Karamell: Das ist Herbstgenuss pur Sie sind blitzschnell gemacht, und dazu braucht es nicht einmal einen Mixer: Bei den Apfel-Karamell-Tartelettes bestehen Boden und Streusel aus demselben Teig. On top macht es sich Karamell bequem – genau wie im Urlaub auf Island. So schmeckt Glück. Und Erinnerung an einen Traumurlaub.
Cremig und lecker: Apfel-Schmandkuchen
Auf knusprigem Mürbeteig machen es sich Schmandcreme und Äpfel bequem Das Wetter spielt da draußen Hochsommer, aber ich habe trotzdem große Lust auf Apfelkuchen. Und zwar auf so einen richtig cremigen mit Schmand und Mürbeteig, der in der Tarteform gebacken wird.