Diese saftigen Schnittchen haben ein berühmtes Vorbild: Nussecken Wenn sich buttriger Mürbeteig mit einem saftigen Apfelkompott und knusprigem Mancelcrunch trifft, kann doch nur was Leckeres dabei herauskommen, oder? Weiße Schoki und Zimt feiern bei der Party auch noch mit – und schon sind die Apfel-Zimt-Schnittchen fertig.
Ein Muss für alle Käsekuchen- und Herbstfans Zupfkuchen geht doch einfach immer, oder? Und mit Äpfeln und einer hübschen Deko lässt er sich auch easy für den Herbst stylen – als Apfel-Zupfkuchen.
Saftige Äpfel, knackige Mandeln: Die kleine Tarte ist Herbstgenuss pur Meine liebste Jahreszeit ist die Apfelkuchenzeit! Apfelkuchen wird einfach nie langweilig, weil man immer wieder neue Varianten backen kann. Zum Beispiel diese kleine Apfeltarte mit Mandeln.
Saftige Birnen verstecken sich zwischen zwei Mürbeteig-Platten Man kann sich wehren und sperren, wie man will: Der Herbst steht vor der Tür… Und mit ihm leckere Früchte, die jetzt reif sind und mit denen man tolle Sachen backen kann. Wie einen gedeckten Birnenkuchen.
Sommerliche Schnecken aus Mürbeteig Wer sagt denn, dass man Schnecken nur mit Nüssen und Rosinen backen kann? Eben. In meiner sommerlichen Variante in Form von Erdbeer-Erdnuss-Schnecken versteckt sich die fruchtige Füllung in einem Mürbeteig.
Nussecken standen Pate für dieses Frühlingsrezept Man nehme den Klassiker Nussecken, ersetze Nüsse und Gelee durch Kokos und Erdbeeren und fertig sind die fruchtigen Erdbeer-Kokos-Ecken. Einfach perfekt für den Sonntagskaffee in der Sonne.
Cremiger Käsekuchen wird getoppt von frischen Erdbeeren Ein Eisdielen-Besuch hat mich zu diesem Rezept inspiriert: Nach einer Wanderung habe ich köstliches Mohn-Marzipan-Eis gegessen und direkt beschlossen, dass ich einen Mohn-Marzipan-Käsekuchen mit Erdbeeren backen muss.
Passierte Tomaten verleihen den Tartelettes ein ganz besonderes Aroma Seid Ihr bereit für eine Überraschung? Dann kommt das heutige Rezept genau richtig: Es gibt Erdbeer-Tomaten-Tartelettes. Richtig gelesen. Passierte Tomaten sind das Geheimnis der kleinen Törtchen.
Auf knusprigem Mürbeteig macht es sich eine fruchtige Creme mit Schuss bequem Eierlikör gibt’s nur zu Ostern? Falsch gedacht! Eierlikör hat bei mir das ganze Jahr über Saison – vor allem, wenn er in einer fruchtigen Variante daherkommt. Heute habe ich ihn einer Pfirsich-Maracuja-Tarte verarbeitet.
Knackige Walnüsse und Honig verstecken sich im Mürbeteig-Törtchen Diesen Klassiker wollte ich eigentlich zu Weihnachten backen: Engadiner Nusstorte. Weil der Kuchen aber sehr mächtig ist und man zum Fest schon genug futtert, habe ich darauf verzichtet und jetzt eine handliche Version gebacken. Es gibt eine Special Edition als Mini-Törtchen.
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